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Por: Liliana Ortiz @lilimarleen91 “El molino El Pujol nació para rescatar nuestra identidad como mexicanos”, dice uno de los chefs a cargo de este nuevo establecimiento inaugurado por Enrique Olvera hace apenas unas semanas.“La idea es que la gente lo visite como lo hace con las tortillerías”.
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El molino, junto a otros grandes inventos como la rueda, el fuego, la imprenta y el papel, ha formado parte de la historia de la humanidad, evolucionando junto a esta y adaptándose a las nuevas tecnologías.. Desde su aparición poco antes del Neolítico, pasó de ser un simple mortero a convertirse en un gigantesco molino de viento, como los que se pueden …
Ver más¡Valoramos sus comentarios! Por favor complete el siguiente formulario para que podamos adaptar nuestros servicios a sus necesidades específicas.
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